贵阳拟制定中小学生用餐营养指导菜谱

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原标题:贵阳计划为中小学生制定膳食指南菜单

贵阳网讯9月18日,记者从有关部门获悉,从2019年秋季学期开始,我市计划为中小学生制定配方。

据报道,市政府办公厅于9月16日发布的《贵阳市全面开展“校农结合”工作助推农村产业革命和脱贫攻坚实施方案》(以下简称《方案》)根据《贵州省义务教育阶段学生餐配餐营养指导方案》结合了我市学生的年龄特点和营养需求,遵循科学的营养,安全,健康和质量。根据我省农产品分布和当地饮食习惯的要求,制定本市中小学生营养指导菜单。

为了确保学生饭菜的安全,我市将加强监管,加强农产品质量安全监管,促进产区与市场准入的有效衔接。结合“校农”对农产品的生产,采购,分配和可追溯性进行全面监督,提高质量,确保安全。同时,符合源安全和质量标准,保证了所交付农产品的新鲜质量,可以追溯农产品的来源,并采取了有效措施来确保学校的食品安全,禁止不符合质量标准的农产品进入学校食堂,确保学生的食品安全。建立全方位的质量监控和安全监控系统,对交付的每种农产品进行测试和保存,并建立档案以备将来参考。

《方案》还对中小学食堂的建设标准和管理提出了具体要求。如果有必要建造因地点原因而无法建造的食堂或食品加工室,则学生可以使用校外用餐来解决学生用餐的问题。各级各类学校都要建立“校农一体化”农产品采购分类帐,完善学校产销对接采购供应统计评估制度,定期对品种,产地进行统计,监督和监督。省生产和销售链中农产品的数量,数量和数量。省内购买农产品的供应商比例不低于规定要求。

(贵阳日报媒体记者唐丽)回到搜狐看更多

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2019-09-19 09: 41

来源:贵阳网络

原标题:贵阳计划制定中小学生膳食营养指导食谱

贵阳网讯9月18日,记者从有关部门获悉,从2019年秋季学期开始,我市计划为中小学生制定营养指导菜单。

据报道,根据市政府办公室于9月16日发布的《《贵阳市全面开展“校农结合”工作助推农村产业革命和脱贫攻坚实施方案》》(以下简称《方案》)的要求,并根据我市学生的年龄特点和营养需求,根据科学营养,安全,卫生和质量的要求,根据我省农产品的分布和当地的饮食习惯,制定中小城市。饮食营养指导学生食谱。

为了确保学生膳食的安全,我市将加强监督,加强对农产品质量安全的监督,促进生产场所与市场准入之间的有效联系。监督“学校农业一体化”农产品的生产,购买,分配和可追溯性,提高质量,确保安全。同时,要从源头上达到安全质量标准,确保农产品的新鲜度和质量分布,使农产品源头可追溯,采取有效措施确保学校食品安全,防止不合格农产品进入学校。食堂,确保学生的食品安全。建立全过程质量控制和安全监控体系,对所分发的每种农产品进行测试和保存,并建立档案以供参考。

《贵州省义务教育阶段学生餐配餐营养指导方案》还对中小学食堂建设的分配标准和管理提出了具体要求。如果由于场地原因无法建造食堂或食品加工室,可以通过校外用餐解决学生的用餐问题。各级各类学校要建立农产品购置“校农一体化”帐户,完善学校产销对接购销统计评估体系,定期对品种,产地,数量和数量进行统计和监测。农产品在生产和销售链中的地位,并敦促供应商以不低于规定要求的比例购买省内农产品。

(贵阳日报荣媒体记者唐丽)返回搜狐了解更多信息

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