星期三查餐厅丨海底捞、九毛九……这些网红餐厅的后厨原来是这样的

  • 日期:09-21
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深圳新闻网2天前我想分享

如今,当很多人外出吃饭时,他们总会上网查看餐厅的评价,这已经催生了大量的净红餐厅

这些受欢迎的高级餐厅不合格吗?这不是,为了让每个人都充满信心地吃饭,“周三检查餐厅”,然后派出!

上午,2019年8月14日

深圳市市场监督局来到了

龙岗区天竺市商业机构

推出了“周三办理登机手续的餐厅”团队检查

由NPC代表随机选择

这次检查的目的是

海底捞餐饮有限公司第十八分公司和

深圳麦店九毛酒餐饮管理有限公司海航城分公司

深圳新闻网,第一个场景

腾讯大禹网等众多媒体

跟踪事件报告

用邮票视频检查现场

执法人员按照《深圳市餐饮服务食品安全量化检查表》进行检查,“海底捞”食品安全定量评级维持在B级,“九毛”食品安全定量评级从原来的C级升级到B级。

从检查情况来看,两个餐饮单位普遍良好。 “海底捞”在粗加工区域有混合清洗池,原料和辅助材料的非标准储存,从墙壁储存而不分离葡萄酒和水,以及食品冷藏库中未覆盖的薄膜,而不是根据标签;不足,食品标签不规范,米饭和粥都存放在用餐区等问题,上述问题已被责令限期纠正。

海钓

具体检查过程

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▲检查配菜室

▲检查处理记录

▲检查厨房垃圾分类

但是存在这些问题

需要纠正

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▲粗加工区域池不清楚,功能混合

▲葡萄酒不会分离存放在墙上。

九根头发

具体检查过程

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▲食品安全信息披露

▲检查餐具的存放

▲检查机票索赔

但是存在这些问题

需要纠正

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▲米饭和粥存放在用餐区

▲食品标签不规范

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该执法行动对9批食品原料进行了现场快速检测,检测结果均合格;此外,对3批散装成分进行了执法抽样,测试结果尚未确定。

全国人大代表肯定了餐厅的执法活动,认为检查过程科学合理,阳光透明,对提高食品安全起着重要作用。

其次,市市场监督局将继续加强食品安全监管,进一步增强企业食品安全主体责任意识,加强食品安全管理,确保广大市民食品安全。

“我也支持香港警方!”

远离铜山和盐田港!深圳的垃圾焚烧厂已成为旅游景点和红牌?

高能量!大海,陆地和空中大片同时上演,深圳的“光剑”让人兴奋!

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海底捞餐饮有限公司第十八分公司和

深圳麦店九毛酒餐饮管理有限公司海航城分公司

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用邮票视频检查现场

执法人员按照《深圳市餐饮服务食品安全量化检查表》进行检查,“海底捞”食品安全定量评级维持在B级,“九毛”食品安全定量评级从原来的C级升级到B级。

从检查情况来看,两个餐饮单位普遍良好。 “海底捞”在粗加工区域有混合清洗池,原料和辅助材料的非标准储存,从墙壁储存而不分离葡萄酒和水,以及食品冷藏库中未覆盖的薄膜,而不是根据标签;不足,食品标签不规范,米饭和粥都存放在用餐区等问题,上述问题已被责令限期纠正。

海钓

具体检查过程

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▲检查配菜室

▲检查处理记录

▲检查厨房垃圾分类

但是存在这些问题

需要纠正

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▲粗加工区域池不清楚,功能混合

▲葡萄酒不会分离存放在墙上。

九根头发

具体检查过程

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▲检查餐具的存放

▲检查机票索赔

但是存在这些问题

需要纠正

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▲米饭和粥存放在用餐区

▲食品标签不规范

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该执法行动对9批食品原料进行了现场快速检测,检测结果均合格;此外,对3批散装成分进行了执法抽样,测试结果尚未确定。

全国人大代表肯定了餐厅的执法活动,认为检查过程科学合理,阳光透明,对提高食品安全起着重要作用。

其次,市市场监督局将继续加强食品安全监管,进一步增强企业食品安全主体责任意识,加强食品安全管理,确保广大市民食品安全。

“我也支持香港警方!”

远离铜山和盐田港!深圳的垃圾焚烧厂已成为旅游景点和红牌?

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