好吃不腻的几道家常菜,色香味俱全,简单下饭,学会不用下馆子

  • 日期:09-30
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2019-09-06 00: 43: 58明星词

冷碎的杏鲍菇(Pleurotus eryngii)

成分:2杏鲍菇(Pleurotus eryngii); 1个洋葱,2个丁香,适量的植物油,适量的辣椒粉,适量的鸡粉,适量的盐,适量的醋,适量的白糖,芝麻油的量,白芝麻的量;

做法:

1.将杏鲍菇洗净并在小火中将其打开蒸笼15分钟;

2.大蒜切碎,切碎的葱花,锅上的热菜油倒在辣椒粉上,然后加入鸡粉,盐,醋和糖拌匀;

3.将蒸熟的牡蛎蘑菇冷却后,用手撕开条带;

4.倒入洋葱和大蒜,然后加入调整好的油,搅拌均匀。最后,加入几滴芝麻油,撒上白芝麻。

花生炖鸡脚

配料:10只鸡脚,100g花生,适量洋葱,2瓣蒜瓣,20g酱油,20ml酱油,10ml酱油,3g糖,20ml料酒,盐,鸡精,水淀粉,生姜。

做法:

1.用水清洗鸡爪。

花生也浸泡在水中供以后使用。

3.将鸡脚冷水放入锅中2分钟,然后擦拭脚趾,分两半。

4.将水放入锅中,放入花生中10分钟。沥干水分,放入砂锅中。

5.用油煎锅,炒青葱和大蒜,加入酱油和炒香。

6.然后倒入鸡脚,加入料酒,酱油,酱油,糖和适量的水。

7.将火烧一会儿,取出泡沫以关火。

8.将其倒入砂锅中,用大火煮沸。盖上盖子,慢煮35分钟。

9.用盐调味,然后撒上水和淀粉,拌匀,加入少许鸡精,关火。

大豆胡椒荷包蛋

材料:2个青椒,3个鸡蛋,生酱,洋葱,白糖,2勺料酒,龙虾酱

做法:

1.将豆切成小块,将葱切成碎片,将青椒切成小圆圈。将一些油倒入锅中并将鸡蛋煎至两侧呈金黄色。倒出碎片放在一边。将底部油保持在锅中。将酱油炒至香味。

2.加入切碎的葱和青椒。撒上酒,酱汁,加少许糖,均匀搅拌均匀。加入鸡蛋,均匀搅拌均匀。将锅排出并装载板。

煮蛋丸子

食材:鸡蛋,猪肉馅,蘑菇,胡萝卜,洋葱,盐,油脂,料酒,淀粉,橄榄油

做法:

1.将鸡蛋洗净,然后在冷水锅中煮。取下外壳并将其切成两半。取出蛋黄,保留蛋清。加入盐,牡蛎油,料酒,小葱,用勺子搅拌均匀混合猪肉馅。用勺子将部分肉馅倒入球中,然后将其制成鸡蛋。

2.在蒸锅中蒸煮,直到肉馅被煮熟并送达(约8分钟)

3.将橄榄油放入锅中的小锅中加热;煮沸蘑菇,胡萝卜,盐和水,然后与淀粉混合;洒在蒸肉丸上。

沙拉撕裂杏仁蘑菇和鲍鱼蘑菇

成分:2杏鲍菇(Pleurotus eryngii); 1个洋葱,2个大蒜,植物油,辣椒粉,鸡粉,盐,醋,糖,芝麻油和白芝麻;

做法:

1.将杏鲍菇洗净,打开蒸锅15分钟。

2.大蒜切碎,切碎的葱花,锅上的热菜油倒在辣椒粉上,然后加入鸡粉,盐,醋和糖拌匀;

3.将蒸熟的牡蛎蘑菇冷却后,用手撕开条带;

4.倒入洋葱和大蒜,然后加入调整好的油,搅拌均匀。最后,加入几滴芝麻油,撒上白芝麻。

花生炖鸡脚

配料:10只鸡脚,100g花生,适量洋葱,2瓣蒜瓣,20g酱油,20ml酱油,10ml酱油,3g糖,20ml料酒,盐,鸡精,水淀粉,生姜。

做法:

1.用水清洗鸡爪。

花生也浸泡在水中供以后使用。

3.将鸡脚冷水放入锅中2分钟,然后擦拭脚趾,分两半。

4.将水放入锅中,放入花生中10分钟。沥干水分,放入砂锅中。

5.用油煎锅,炒青葱和大蒜,加入酱油和炒香。

6.然后倒入鸡脚,加入料酒,酱油,酱油,糖和适量的水。

7.将火烧一会儿,取出泡沫以关火。

8.然后倒入砂锅,用小火煮沸,煮沸35分钟。

9.然后加入盐调味,然后淋入水中搅拌均匀,加入少许鸡肉即可关火。

豉辣椒荷包蛋

配料:2个青椒,3个鸡蛋,酱油,洋葱,糖,2汤匙料酒,豆粕

做法:

小豆蔻略微切碎,洋葱切碎,青椒切成小圆圈。将适量的油倒入锅中,倒入鸡蛋,煎至两面呈金黄色。将底部油放入锅中,倒入豆蔻。

2,倒入葱花,青椒翻炒。浸入料酒,酱油,加少许糖,均匀翻炒,加入荷包蛋,均匀翻炒。走出锅。

鸡蛋肉丸

食材:鸡蛋,猪肉馅,蘑菇,胡萝卜,葱末,盐,油耗,料酒,水淀粉,橄榄油

做法:

1.将鸡蛋洗净,然后在冷水锅中煮。取出外壳切成两半,取出蛋黄,留下蛋白质使用;加入猪肉,蚝油,料酒,葱末,用汤匙搅匀;用勺子挖出一些塞进肉丸里的肉,然后冲进鸡蛋中。 p>

2,蒸入蒸锅直到肉通过后端煮熟(约8分钟)

3,锅内放入一小锅橄榄油加热;加入蘑菇,胡萝卜,盐,水煮沸,然后与水淀粉混合,调匀;浸在蒸肉丸上