黄骅脆冬枣科技含量高

  • 日期:01-31
  • 点击:(888)


原创主题:冬枣供应方面的结构改革

黄骅脆冬枣科技含量高

黄骅鲜冬枣(在线地图)

直通车“三农”综合报道:秋季,枣香扑鼻。河北省黄骅市是渤海湾边上的一个小城市,是我国冬枣的故乡,冬枣林随处可见。挂在树枝上的冬枣树中等大小,有些绿色,有些红色。经营冬枣加工的中年商人杜郭亮穿梭于枣树之间,精心挑选枣树,以确保获得质量最好的新鲜冬枣。

最初,杜郭亮的田甜食品公司像往年一样,从中国最大的休闲食品连锁店湖北豪记店食品工业有限公司获得了一万吨冬枣的大订单。订单量不仅同比大幅增加,而且销售价格也不错。杜郭亮完成了这个大客户的采购任务,质量和数量占公司营业额的80%以上,年销售额超过1亿元的目标很容易实现。“好产品商店”公司副总裁许光说,来自原产国黄骅的脆枣是其自己的“爆炸性”产品。其单一产品销售额一直名列前五,仅冬枣去年就销售了1亿元。

产业链上下游双赢源于企业抓住消费升级机遇,优化产品供应,不断提高技术含量和附加值,使小冬枣从不值钱到新鲜冬枣接近每公斤20元,有些坚果甚至超过每公斤200元。

记者在投资数千万元的田甜食品公司新建工厂发现,从树上采摘新鲜枣后,必须经过冷藏、回糖、低温油炸、离心除油等各种工序。因此,根据新标准,将10斤以上的鲜枣制成1斤脆枣。包装后,成品由停在工厂门口的卡车运走,一天后抵达武汉。

此时,位于武汉东西湖区的精品商店后勤基地正忙得不可开交,仓库里的零食琳琅满目。来自全国甚至世界各地供应商的货物,如脆枣,都是用卡车运输到这里的。经过检查、拆卸、分类等过程后,它们被运送到湖北、湖南、江西、河南和四川的商店。

湖北豪记商场物流分公司副总经理刘玲表示,物流基地占地48亩,分为电子商务仓库和商场仓库,所有线下商场的商品都从这两个仓库发货。“现在,平均来说,我们每天必须向800多家商店送货。当我们建造这个基地时,我们认为应该足够了。现在看来还远远不够。该公司正在建设一个新的物流基地。”

通过高效快捷的物流渠道,一包包脆枣到达中西部5个省的2000家专卖店。在这里,一包普通的35克脆枣售价7.9元,一公斤脆枣售价近113元。

“成本增加了很多,但是它又脆又好吃。消费者更喜欢它,如果价格更高,他们愿意购买。”好产品商店公司董事长杨宏春说,如果你想吃好东西,你必须付出相应的代价。在消费升级的时代,消费者更加关注产品质量,价格战没有出路。黄骅市滕庄镇孔店村拥有全国最大的冬枣种植基地。记者看到绵延数公里的冬枣交易市场气势磅礴。该村有3700多人,冬枣种植面积亩。它也是优质产品供应商的原材料采购基地。

孔令强,孔店村委会主任,说田甜食品公司指导村民和合作社成员统一技术生产。它采用高效低毒生物农药、生物防虫板等防治技术,利用发酵鸡粪、牛粪等有机肥生产皮薄、汁多、味道鲜美的红枣。

翠永兴,黄骅市绿桥镇孙郑庄村的枣农,种植了30亩冬枣,平均每阿木4000公斤